החווה החקלאית

צור קשר

שם: דוא"ל / טלפון: הודעה:

 

 

סדנאות בישול

 

סדנאות בישול:

סדנאות הבישול נערכות כחלק מהסדנה החקלאית ויכולות להיערך גם כפעילות נפרדת - ללא משימות הגיבוש החקלאיות.

סדנאות הבישול הפופולאריות אשר הפכו להיות חלק מתרבות היומיום, נערכות אצלנו במטע האבוקדו מזה 9 שנים. התשתית המקצועית, הניסיון והאווירה המדהימה במטע האבוקדו הופכות את סדנאות הבישול אצלנו לחוויה בלתי נשכחת עבור המשתתפים. הסדנאות נערכות כאשר ברקע מתנגנת מוזיקת כיף מקפיצה והאלכוהול זורם בשפע.

הפעילות עורכת כשעתיים וחצי וכוללת אירוח על גבי מתחמים אלטרנטיביים מהודרים במטע האבוקדו, קבלת פנים נעימה, תדריך קצר הכולל מתן דגשים לבישול אקולוגי והסבר על צורת הבישול והמחזור במטע האבוקדו. המשתתפים בסדנה יחולקו לקבוצות של 10-15 איש, כאשר לכל קבוצה יינתן שולחן בופה אותו היא תצטרך לערוך בהצלחה מרובה עד תום הזמן שיוקצב. לכל הקבוצות תינתן שעה וחצי לצורך תחרות הבישול, וייקבעו מדדים לניצחון בתחרות – אסתטיקה, טעם ועמידה בזמנים. זהו יום שכולו גיבוש וכיף למשתתפים...

מטבחי השדה: המטבחים אשר יוקצו לצורך סדנאות הבישול הינם מקצועיים לחלוטין וכוללים: ציוד ישיבה גבוה, מפות, כלים רב פעמיים, 3 סוגי בשרים, כירות גז, טבון, מנגלים לבשרים, פחמימות, ירקות, פירות, רטבים, תבלינים וכלי בישול מקצועיים. תחרות הבישול נערכת בליווי שפית הבית שלנו איריס כהנא וצוות מקצועי ביותר.